“90后辣妹子”带领乡亲土地里“掘金”-新华网
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2024 09/05 09:42:01
来源:新华网

“90后辣妹子”带领乡亲土地里“掘金”

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  新华网武汉9月5日电 题:“90后辣妹子”带领乡亲土地里“掘金”

  连迅、张菊芳

  在湖北省襄阳市有一名“90后”女孩彭姣,大面积种植辣椒,办脱水蔬菜加工厂,成为带动群众增收致富的“领头羊”。

 “辣妹子”回乡创业

  彭姣祖籍湖南省衡阳市,从小对辣椒有感情。2017年,她跟随丈夫回到襄阳市襄州区朱集镇创业,开始种植辣椒。刚开始,由于辣椒品种适应性差,品质不高,很难在市场上打开局面。

  彭姣在蔬菜种植基地。新华网发

  彭姣原本毕业于襄阳职业技术学院。2019年,不服输的她再次回到母校就读,一边学习农业种植技术,一边谋划发展方向。当年,她成立湖北襄辣坊食品科技有限公司,与学校共建汉江流域辣椒产业研究院,将全国优良辣椒品种引入襄阳,进行驯化、选育。

  经过努力,辣椒产业研究院在全国8个区域优选126个品种,经过12轮筛选,选育出3个优质品种,取名“襄湘辣”。新品种一年可收获三茬,亩产达2500公斤,是普通辣椒产量的两倍多。

  同时,研究院研制出适宜鄂西北的种苗基质配方,制定了辣椒高产优质栽培技术规程、贮藏保鲜技术标准和干椒分级标准等完整的标准化生产体系,获得专利18项。通过科技创新,彭姣的辣椒种苗育苗成本下降40%,种苗成活率提高30%,优质品率提升36%,产出比增加32%以上。

  后来,彭姣在国内4省20个县(市、区)30多个乡镇种植辣椒1.5万亩,成为贵州老干妈、周黑鸭、小胡鸭、康师傅、德庄火锅等多个大型食品企业的供应商,年收入过千万元。彭姣也成了远近闻名的“辣妹子”。

  蔬菜深加工,收入成倍翻

  襄阳地处江汉中游,物产丰富,蔬菜种植面积大。在辣椒种植过程中,彭姣发现当地传统蔬菜种植管理不到位,品质不稳销售难,市场价格波动大,影响农民种植积极性。“要想增加农民收入,就要科学种植,产品深加工,提高附加值。”彭姣说,经过慎重考虑,她决定进军脱水蔬菜行业,既能为增加农民收入做点贡献,也能扩大自己企业收入来源。

  彭姣传授蔬菜种植经验。新华网发

  2021年,彭姣在家人支持下投资650多万元,购买了筛选设备、热水锅炉、电热鼓风干燥箱、高速离心机、农残速测仪、电热板、大型烘干脱水设备等各类设备40多台套,建成3000平方米的脱水蔬菜加工车间。

  为了提高脱水蔬菜品质,彭姣又联合湖北省农科院、襄阳职业技术学院、湖北文理学院等多家高校、科研机构,共建脱水蔬菜企校联合创新中心。他们攻克调味蔬菜质量不能保证、脱水加工设备耗能高及调味蔬菜脱水工艺技术等难点,创立“温控、湿控、时控、风循环”四段分段炮制新工艺。在新工艺加持下,彭姣的脱水蔬菜种植加工中心让种苗成本下降20%,优质品率提高16%,产出比增加25%以上。

  如今,彭姣的工厂在4-6月加工蒜,7-10月加工辣椒,11-12月加工生姜,之后到第二年3月加工葱,实现季季有产品,机器天天转。2023年彭姣的工厂加工脱水蔬菜近3000吨,销售收入近2800万元,再加上种苗和鲜菜销售,年产值达到3600多万元,收入翻了几翻。

  发展现代农业,共走致富路

  彭姣红红火火的蔬菜种植加工业务,给当地众多农民带来发展机会。

  彭姣在蔬菜种苗培育基地。新华网发

  家住襄州区峪山镇的杜坤今年36岁,是两个孩子的父亲,之前主要靠装修房子挣钱养家。2020年,得知彭姣种植辣椒效益很好,一亩地能卖6000多块钱,就实地参观学习。此后杜坤也开始跟随彭姣种植辣椒。2021年,他从5亩地开始种起,到2024年已种植辣椒120亩,年收入180多万元。

  为确保脱水蔬菜加工有稳定货源,彭娇积极引导当地群众标准化种植品种蔬菜。她向农户提供种苗和种植技术培训指导,实现保底价签约收购。彭姣先后发展蔬菜种植基地102个,种植面积3.6万亩,辐射6省30县(市、区)56个乡镇,带动2000余人就业创业,间接带动3万余人就业。

  彭姣建成的蔬菜加工工厂。新华网发

  今年1-7月,彭姣的脱水蔬菜销售继续保持良好销售态势。“咱农民只要掌握科学技术,发展现代农业,土地里也能刨出‘金疙瘩’。”彭姣说,脱水蔬菜产业在国内是新兴产业,行业红利还会持续。她计划到2028年完成5万亩蔬菜品种推广,建成以襄阳、南阳为中心的中部脱水蔬菜产品集散中心,实现年销售脱水蔬菜产品1万吨,营业收入超过2亿元,带动5万人创业就业。

【纠错】 【责任编辑:连迅】